அரைக்க:
தக்காளி – 1
புளி- சிறிதளவு
கட்டி பெருங்காயம் – 1 துண்டு
சீரகம், மிளகு – ½ ஸ்பூன்
பூண்டு – 2 பல்
மஞ்சள் தூள் – ¼ டீ.ஸ்பூன்
சாம்பார் தூள் – ½ டீ.ஸ்பூன்
உப்பு
தாளிக்க:
கடுகு – ¼ டீ.ஸ்பூன்
சிறிய வெங்காயம் நறுக்கியது – 2
கறிவேப்பிலை , மிளகாய்
அலங்கரிக்க:
கொத்தமல்லி தழை
செய்முறை:
தாளித்து கொட்டி ,கொதி வரும் பொழுது நிறுத்தவும்.
No comments:
Post a Comment