செய்முறை
சுத்தம் செய்த மீன் துண்டுகளை (1/2 கி.லோ),
முட்டை வெள்ளை கரு - 1
மிளகு தூள்- 1/2 டீ.ஸ்பூன்
உப்பு
இவை அணைத்தையும் சேர்த்து கொஞ்ச நேரம் வைக்கவும்.
பின் மைதா, ரஸ்க் தூளை ஒன்றாக கலக்கி, அதில் மீன் துண்டுகளை பிரட்டி வைக்கவும்.
பின் மிதமான சூட்டில் , எண்ணெயில் பொறித்தெடுக்கவும்.
தக்காளி சாஸ் உடன் பறிமாறலாம்.
No comments:
Post a Comment