எளிதில் சமைக்க ருசிக்க @ Neelavin Samayalarai

தயிர் பூசணி



தேவையான பொருட்கள்

வெண்பூசணி நறுக்கியது - 1 கப்
தயிர் -  1/2 கப்

உப்பு
எண்ணெய்
கடுகு, உ.பருப்பு, கறிவேப்பிலை, மிளகாய்-  தாளிக்க


அரைக்க:

தேங்காய் - 1/4 கப்
பூண்டு-  2 பல்
காய்ந்த மிளகாய் - 2 அ 3
மல்லி தூள் - 1 டீ.ஸ்பூன்




செய்முறை



பூசணிக்காயை சிறிது உப்பு, மஞ்சதூள், 1/4 கப் தண்ணீர் சேர்த்து , குக்கரில் 1 விசில் , (ஹையில் வைத்து) , அடுப்பை அணைக்கவும்.

பின் அதனுடன் , அரைத்த விழுதை சேர்த்து, கலக்கி, தாளித்து சேர்க்கவும்.



ஆறியவுடன் தயிரும், உப்பும் சேர்த்து பறிமாறவும்.







No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...