To 1 cup of Idly Batter, add 1 egg, mix well.
Add finely chopped onions, curryleaves, green chillies, corianderleaves, salt, pepper
Mix well and make Paniyarams.
( 200 ml = 1 cup )
Serve hot with coconut chutney and Tomato chutney
1 கப் இட்லி மாவில், 1 முட்டை சேர்த்து கலக்கி,
அதனுடன் மிக பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சைமிளகாய்,
கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி, உப்பு, மிளகுதூள்
சேர்த்து கலந்து
பணியாரம் செய்யவும்
தேங்காய் சட்னி, தக்காளி சட்னிகளுடன் சூடாக பறிமாறவும்.
பணியாரம் பஞ்சு போல் மெத்தென இருக்கும்.
No comments:
Post a Comment