Pav AlooBhaaji

செய்முறை விளக்கத்தை இதை பார்க்கவும்

மேலே குறிப்பிட்டுள்ள லிங்கில் பல காய்கள் சேர்ந்திருக்கும்.

அதே செய்முறையில் வெறும் உருளைக்கிழங்கை வைத்து 

தயாரிக்கவும்.

Pav Aloo Bhaji

Boil 3 potatoes, remove skin and mash well.

In a non stick pan, add some butter + oil , Season some Cumin seeds.

Add a cup of chopped onion , saute well

Add a tsp of Gingergarlic paste, saute well

Add some capsicum and 

3 tomatoes (chopped / pureed ), saute well with some salt.

Once the tomatoes are well sauted , add some turmeric powder,

chilly powder and 6 spoons of Pavbhaji masala powder and salt .

Mix well and 

Add mashed potatoes with some water.

Boil altogether for 10 mts till bhaji consistency.

Finally sprinkle coriander leaves, squeeze some lemon  and add a cube of butter.

Serve hot with Toasted Pav bun , Lemon wedges  and  chopped Onion.

For step by step pic : Click here