Kambu / greenmillet / Bajra Paniyaaram ( கம்பு பணியாரம் )

Soft and Fluffy Paniyaaram made with Bajra.

Recipe

For the Batter:

Batter recipe ( Click here )

மேலே உள்ள லிங்கில் உள்ளவாறு மாவை தயார் செய்து,

பணியாரம் செய்யவும்.

தேங்காய் சட்னியுடன் பறிமாறவும்.

மாவில் வெங்காயம் / கேரட் தாளித்து கொட்டியும் செய்யலாம்.

Heat the Paniyaram pan in medium heat.

Add some oil, pour the batter to 3/4 th.

When it is done on oneside, flip to other side and allow it to cook.

outer part will be crispy and inner part will be Soft.

Serve hot with Coconut Chutney ( for recipe click here)