Homemade Badam Milk Powder

Instant Badam Mix powder recipe

Almonds - 1 cup

Sugar - 1/2 cup

Cardamom - 10

Saffron - few strands

Turmeric powder - 1/4 tsp ( option )

Pistachios and saffron for garnishing.

How to:

Blend all the ingredients together.

Store in an air tight container. 

Add a tbsp of badam mix in a cup of hot milk .

( can add more mix , depends on self taste .)

Mix well and serve .

Can strain it to serve for kids.

Hot Badam milk is ready.

Can chill and serve too.

Note : Can add this powder in Kheer , Burfi , Desserts,.....

பாதாம் பால் பொடி

பாதாம், சர்க்கரை, ஏலக்காய், குங்குமப்பூ
விருப்பப்பட்டால் சிறிது மஞ்சள்தூள் சேர்க்கலாம்.
இவை அணைத்தையும் ஒன்றாக அரைத்து பொடியாக்கி வைக்கவும்.

சூடான பாலில் கலந்து குடிக்கவும்.

குளிர வைத்தும் பறிமாறலாம்.